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Consigli tecnici
La difesa dell’oliveto non termina con la raccolta delle olive. Il periodo immediatamente successivo alla raccolta rappresenta un momento importante per la gestione fitosanitaria dell’olivo, soprattutto negli impianti in cui vengono impiegati scuotitori del tronco, abbacchiatori e altri sistemi di raccolta. Queste operazioni, infatti, possono provocare lesioni a rami, branche e porzioni del tronco, creando potenziali punti d’ingresso per agenti patogeni. In questo contesto, programmare correttamente i trattamenti post raccolta dell’olivo consente di contribuire alla protezione della pianta e alla gestione delle principali avversità fungine e batteriche.
La raccolta meccanica permette di ridurre i tempi di lavoro e migliorare l’efficienza operativa dell’oliveto, ma le sollecitazioni trasmesse alla pianta possono determinare abrasioni, microlesioni e ferite sui tessuti vegetali. Il rischio assume particolare rilevanza quando le operazioni si svolgono in condizioni di elevata umidità o in periodi caratterizzati da precipitazioni frequenti, che possono favorire la diffusione e l’insediamento di alcuni microrganismi patogeni.
Tra le problematiche fitosanitarie da considerare nel post raccolta dell’olivo rientra la rogna dell’olivo, una batteriosi causata da Pseudomonas savastanoi pv. savastanoi. Il batterio può penetrare nei tessuti attraverso ferite e lesioni, comprese quelle provocate da operazioni colturali e dalla raccolta meccanica. La malattia si manifesta con la formazione di tubercoli e ingrossamenti sui rami e sulle branche, con possibili ripercussioni sulla vitalità e sulla produttività delle piante.
Accanto alla rogna, la gestione autunnale dell’oliveto deve considerare anche patologie come l’occhio di pavone (Spilocaea oleagina) e la lebbra dell’olivo, causata da specie del genere Colletotrichum. L’umidità e l’andamento climatico autunnale possono favorire lo sviluppo di queste avversità, rendendo importante valutare le condizioni dell’impianto e impostare una strategia di difesa coerente con il rischio fitosanitario.
In una strategia di difesa dell’olivo, l’impiego di formulati rameici rappresenta uno strumento utile per contrastare diverse patologie fungine e batteriche. In particolare, Poltiglia 20 WG di Manica è un fungicida a base di poltiglia bordolese, formulato in granuli idrodispersibili e caratterizzato dalla presenza di rame sotto forma di solfato neutralizzato con calce idrata. Il prodotto contiene il 20% di rame metallo e agisce attraverso un meccanismo di contatto, esercitando un’azione preventiva nei confronti degli agenti patogeni sensibili.
Il rame distribuito sulla superficie della vegetazione contribuisce a creare una barriera protettiva, ostacolando i processi d’infezione. Per questo motivo, i trattamenti rameici possono essere inseriti nei programmi di difesa post raccolta, con l’obiettivo di proteggere la vegetazione esposta alle condizioni favorevoli allo sviluppo delle malattie.
L’intervento assume particolare interesse dopo la raccolta meccanica, quando la presenza di lesioni può aumentare la vulnerabilità dei tessuti. È tuttavia importante precisare che il trattamento non ripara le ferite né risana le infezioni già instaurate: la sua funzione è preventiva e deve essere inserita in una gestione fitosanitaria complessiva dell’oliveto.
Per valorizzare l’efficacia della difesa rameica, è importante programmare l’intervento in funzione delle condizioni dell’oliveto, dell’epoca di raccolta e dell’andamento meteorologico. Dopo le operazioni meccaniche, una valutazione dello stato vegetativo e dell’eventuale presenza di lesioni consente di individuare le situazioni che richiedono maggiore attenzione.
La distribuzione deve assicurare una copertura uniforme della vegetazione interessata, prestando particolare attenzione alle branche e alle porzioni della chioma che possono essere state danneggiate durante le operazioni di raccolta. La qualità dell’irrorazione è determinante per ottenere una protezione efficace delle superfici vegetali raggiunte dal trattamento.
Per Poltiglia 20 WG, l’impiego sull’olivo deve rispettare le avversità, le epoche d’intervento, le dosi, gli intervalli e il numero massimo di trattamenti indicati nell’etichetta ministeriale vigente. È inoltre necessario considerare le condizioni ambientali, le previsioni di pioggia e le prescrizioni relative alla sicurezza dell’operatore e alla tutela dell’ambiente.
La fase successiva alla raccolta rappresenta un’opportunità per pianificare gli interventi utili a preservare la funzionalità della chioma e contenere i rischi fitosanitari nelle settimane successive. La prevenzione delle infezioni, il monitoraggio delle piante e l’adozione di corrette pratiche agronomiche costituiscono elementi complementari di una strategia di difesa efficace.
In questo quadro, Poltiglia 20 WG di Manica offre una soluzione rameica da considerare nella difesa dell’olivo contro le avversità previste in etichetta.
