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Consigli tecnici
Contro la peronospora della vite è opportuno agire in anticipo, programmando trattamenti a basso impatto con prodotti innovativi che agiscono in sinergia e compensano gli sforzi. Prevedere l’andamento della stagione non è semplice, ma alcune accortezze prese in anticipo e il valido aiuto di coadiuvanti che fortificano l’azione dei trattamenti classici, sono un’arma sicura ed efficace per rendere più efficiente, economica e rispettosa dell’uomo e dell’ambiente la viticoltura moderna.
Per una panoramica completa sui trattamenti di difesa bio o integrata, consulta la scheda.
Nella fase primaverile di risveglio della vite, in regime biologico, è importante prevenire l’avvento della patologia con trattamenti rameici: Bordoflow New o Idrox WG. Limocide – fungicida a base di olio essenziale di arancio dolce – è un valido aiuto in questa fase poiché potenzia la loro efficacia e permette di gestire durante la stagione la quantità di rame impiegato. L’effetto shock di Limocide, che blocca la proliferazione delle spore di peronospora, può essere d’aiuto in tutte le fasi fenologiche, fino alla raccolta, in caso di pressione elevata del patogeno.
Dalla fioritura in poi, è preferibile usare rameici selettivi e a basso dosaggio di rame che presentano un ulteriore vantaggio: una buffer zone molto limitata (solo 5 metri per Bordoflow New).
In fase finale, dalla chiusura del grappolo, Poltiglia 20WG o Ossiclor 35WG sono coadiuvati dall’Estratto di Castagno, che grazie al pH acido libera gli ioni rame già presenti da trattamenti precedenti, contribuendo a rafforzare l’efficacia senza trattare ulteriormente, mantenendo quindi l’uso del rame entro le soglie previste.
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Dalla fase del germogliamento bisogna prevenire con trattamenti rameici a basso dosaggio – Idrox, Bordoflow New e Curame – coadiuvati da Limocide a base di olio essenziale di arancio dolce che è un prodotto di contatto con un meccanismo di azione fisico. Con la sua azione è in grado di rompere la parete cellulare dei patogeni, agendo sui fosfolipidi della membrana e facendola quindi seccare tramite disidratazione.
Dalla Pre fioritura in poi per prevenire o curare attacchi di peronospora, soprattutto se le condizioni meteo favoriscono la sporulazione, applicare Phyto Sarcan, fungicida sistemico e di contatto a base di fosfonato di potassio, sempre in strategia con fungicidi come Manamid 100 SC (Ciazofamide pura) o Vitisan WG (Cymoxanil puro).
Manamid è un fungicida cerodinamico che contiene coformulanti green altamente performanti, molto resistente al dilavamento già dopo un’ora dal trattamento, pienamente selettivo, rispettoso degli insetti utili e non altera le qualità organolettiche della vite e quindi non interferisce con l’aroma del vino.
Nella fase pre chiusura grappolo, si possono utilizzare prodotti rameici come Poltiglia 20WG o Bordoflow New, che hanno tempi di carenza di soli 7 giorni. In abbinamento consigliamo il prodotto Limocide per la sua azione rapida in caso di nuove infezioni e per l’attività anche contro l’oidio.
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